В Стара Загора се намира музеят „Неолитни жилища”, съдържащ находки, които са от огромно значение за историята на човечеството. В музея са експонирани две жилища от новокаменната епоха, които се датират от VІ хил. пр. Хр. и са най- добре запазените в Европа от този период. Двете жилища са били внезапно опожарени преди хилядолетия, което е и основната причина да са така добре съхранени. Жилищата са едностайни, с обща преградна стена и общ покрив от слама и шума, построени от дървени колове, преплетени с тънки пръти, обмазани със смес от глина и слама. Музеят „Неолитни жилища” е музей „in situ”, което означава, че е построен върху самата археологическа находка, за да предпазва откритието.
Най- старите жилища в Европа се намират в Стара Загора
